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마릴린 멀롯 2018
진한 루비색이 눈에 띄는 이 와인에서는 잘 익은 블랙 베리, 오렌지 제스트, 코코아 파우더, 민트 혹은 멘톨, 그리고 베이킹 향신료의 아로마를 경험할 수 있다. 입안에서는 농축된 딸기, 자두 그리고 구운 참나무 향까지 즐길 수 있다. 풍부한 바디감과 오랫동안 유지되는 피니시와 뛰어난 균형감이 매력적인 와인이다.
Red120,000원 -
마릴린 멀롯 2017
깊고 풍부하면서 매력적인 보랏빛을 띠는 이 와인은 오렌지 제스트와 잘 익은 체리의 향이 어우러진 강한 아로마를 선보인다. 은은한 바닐라와 코코아, 바삭하게 잘 구워진 파이와 같은 풍미가 입 안에서 느껴지며 풍부한 바디감은 나파 멜롯의 특징인 풍부한 구조감과 조화를 이루고 있다. 입 안에서 미끄러지듯 느껴지는 균형감은 마지막 피니쉬까지 기분 좋게 이어진다.
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마릴린 멀롯 2015
2015 빈티지의 마릴린 멀롯은 잔에 따르는 순간 보랏빛을 띄는 진한 루비색으로 시선을 사로잡는다. 까시스, 블루 베리 그리고 스파이시하고 얼씨한 아로마가 강렬하면서도 복합적으로 드러난다. 미디엄플러스 정도의 견고한 바디감과 잘 녹아든 탄닌감이 와인의 구조감과 밸런스를 잡아주며 입안에서 미끄러지듯 부드럽고 우아한 질감을 보여준다. 코에서 느껴지던 아로마와 같은 풍미가 입안에서 이어지며 체리 타르트, 바닐라 풍미와 함께 긴 피니쉬를 보여준다.
Red120,000원 -
마릴린 멀롯 2013
2013 빈티지의 마릴린 멀롯은 잔에 따르자마자 깊고 강렬한 스칼렛 레드가 눈길을 사로잡는다. 잘 익은 검은 과실의 향과 모카, 숲, 얼씨(Earthy)한 향기가 복합적으로 강렬하게 다가오며, 복합적인 향 뒤로 향신료와 체리의 풍미가 따라온다. 단단한 미디움 바디에 좋은 구조감과 균형감을 가졌으면서도 부드러운 질감이 특징이다. 오래 지속되는 피니시가 인상적이며 5~8년 뒤가 더욱 기대되는 와인이다.
Red120,000원 -
마릴린 멀롯 2011
27번째로 출시된 2011빈티지의 마릴린 멀롯은 100% 오크 베럴에서 숙성되었고 35%의 새로운 베럴을 사용하였다. 잘 익은 딸기와 체리, 주로 타임과 라벤더의 향이 오크에서 오는 바닐라의 향, 스모키한 향과 서로 잘 보완해주고 있다. 적당한 알코올 도수(13.9%)와 좋은 산도를 가지고 있어 훌륭한 음식과 함께 하더라도 손색 없는 와인이다.
Red120,000원 -
노마 진 2018
21번째로 출시된 이 노마 진 와인은 마치 청소년이 21살 생일을 기점으로 성인이 되듯이 아주 영한 메를로에서 더욱 세련되고 응축된 와인으로 변모하는 모습을 보여주고 있다. ?풍부하면서도 어두운 보랏빛을 띠고 있으며, 라즈베리와 레드체리, 다크초콜렛, 넛맥, 야생 허브의 향 어우러진 복합적인 아로마를 지니고 있다. 또한 오크 숙성의 영향으로 바닐라의 아로마도 느껴진다. 구조감이 좋고 묵직한 미디움 바디의 와인으로 기분 좋고 깔끔한 피니시가 돋보인다.
Red58,000원 -
노마 진 2019
짙은 루비 색상을 가진 이 와인은 잘 익은 자두, 라즈베리 잼, 로즈 페달, 드라이 세이지의 아로마와 함께 향긋하면서 복합적인 향을 가지고 있다. 기분 좋은 과일 향에서 바닐라, 삼나무, 육두구, 시나몬의 2차 향으로 이어진다. 멋진 구조감이 입안을 가득 채우는 붉은 과일이 어린 탄닌을 보완하고 길고 부드럽게 마무리 해준다.
Red58,000원 -
아이언스톤 리저브 까베르네 소비뇽
시에라 풋힐 지역의 리저브 등급 프리미엄 와인
Red122,000원
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